Sempre é hora de recomeçar!

Bom dia!!

Sumida?!?! Nããoo... Abandonei completamente o blog!
Coitadinho...

Mas vou contar o que aconteceu!

Em janeiro, eu sai do emprego que estava (e gostava muito)... E emendei em outro que não me agradava, mas era preciso... Porém, eu não contava com a minha super ansiedade, que me fez devorar trilhões de porcarias: chocolates, salgadinhos, café com muita açúcar, almoçava super mal, e chegava em casa destruída! Meu humor era o pior que se pode imaginar...

E não foi só isso... muitas outras cosias começaram a se acumular, tipo uma BOLA DE NEVE...

Em Abril sai de lá... e para minha "alegria", sabe aqueles lindos quilos que eu já tinha perdido?! ACHEI... E pior, achei aqueles e os irmãos deles... engordei (SEM BRINCADEIRA) 19 kg!!!! Fui parar nos 91 kgs!!!

Ansiedade é uma merd*****

Queria eu ser ansiosa e não comer!!
Mas, não...

E então, decidi que retomaria a minha profissão, aquela que me formei!
SER PSICÓLOGA!

Mas, como alguém tão desestruturada, abalada, poderia ajudar outra pessoa, em uma profissão que o maior intuito é ajudar?!?!

Demorei... demorei de maio até poucos dias atrás para cair a ficha e procurar ajuda...
Precisei assustar com minha pressão, que sempre foi ótima e desde então, tem ficado alta todos os dias... alta mesmo, tipo 17 por 10...

Bom... Acordei numa segunda feira e disse: CHEGA!!
Se eu não me ajudar, não correr atrás da minha saúde, o que vai ser então?

Numa segunda de manhã, já liguei num endocrinologista, num cardiologista e numa psicóloga! Marquei as 3 consultas... Já passei na endocrino que me recomendou o que eu ja sabia: EMAGRECER e procurar um CARDIO...

Primeiro passo dado!
Na quarta feira de manha, resolvi voltar para as reuniões do Vigilantes do Peso! E FUI! Na quinta feira de manha, fui, porque tem que ser assim, se resolve ir, não fique protelando, vá e faça!!!!
A minha primeira consulta com a psicóloga foi na quinta feira passada! E me fez sair de lá bem melhor! 
E amanhã já quinta de novo! Dia de pesar e dia de ir na psicóloga! Estou mais confiante! afinal, já vi que deu resultado, já emagreci...

Sabe aqueles 91 kgs... rsrsrsrs, amanhã eu conto!!!



Quanto ao cardio, a consulta é semana que vem!!!

Ainda não estou trabalhando, mas já comecei a correr atrás... de pacientes, de convênios, e até de uma instituição que eu possa trabalhar meio período!!! Em breve conto mais novidades para vcs!!!

Contei tudo o que me aconteceu, pelo simples fato de que, por mais difícil que seja, a gente precisa pensar na gente primeiro, na nossa saúde e levantar a cabeça e correr atrás... As coisas não acontecem de um dia pro outro, tudo tem seu tempo, mas é preciso ter foco! E se as coisas começam a tomar outro rumo, temos que PARAR, REFLETIR e TENTAR ENTENDER o que esta acontecendo... Ás vezes, tem coisas que acontecem pelo nosso bem, mas as vezes nós deixamos chegar aonde não deveria, e ai é hora de agir!!!

Hoje, estou melhor, graças à Deus! Não estou 100% ainda, mas estou focada em me cuidar, estar bem, e tenho certeza que assim atrairei coisas boas para mim!!!!

ESTOU DE VOLTA DE NOVO!!!
Grande beijo,
Tatiane Ferrara

Dias de férias!

Bom dia!

Estou por aqui, curtindo uns dias de férias...

Aproveitei que não estava trabalhando esses dias, e curti com as crianças... fomos no cinema, comemos pipoca, passeamos, fomos na piscina... ainda temos esta semana, mas cheio de coisinhas pra resolver, porque segunda volta tudo ao normal!!

Ai, resolvemos passar uns dias na praia, e eu fui sem neura nenhuma!!
Comi o que eu queria, fiquei lagartixando na praia, no sol... Torrei minha barriga que estava parecendo a barriga da orca, pulei um milhão de ondas com meus pequenos, tomei umas cervejinhas de leve, comi porção de peixinho frito e...

ENGORDEI 1,5kg...

Ai, pesou, na cabeça e na balança... e agora preciso retomar tudo o que eu estava fazendo bunitinhu... certinhu...

Só passei hoje por aqui pra explicar os dias de sumiço!
Ontem não deu tempo e a internet não colaborou, mas voltei!

Beijinhos!

Tatiane Ferrara

Curta a fanpage!

E que venha 2014!!

Bom dia!

Comecei o ano feliz, de laranja, cor da ALEGRIA, e e assim que quero meus dias de 2014!
Começar o ano já com resultados positivos, não tem preço, não tem tamanha felicidade!
Após algumas "jacadas" inevitáveis de fim de ano, voltei com força total!

Bom, vamos lá!
Após passados alguns sustos  no fim de 2013, resolvi que as coisas precisavam ser diferentes, e que se lamentar não iria me tirar os 30 kg que estava a mais, e toda a tristeza que me rodeava... Muitas vezes eu tentava esconder que não estava bem, chegava a chorar escondida, tudo parecia que não funcionava direito... Mas a verdade é uma só! TUDO DEPENDE DE NÓS! 

Se eu estava triste, era porque eu deixava chegar naquele ponto, até que comecei a ter alguns problemas de saúde, graças à Deus nada tão sério, e resolvi mudar! Sabe quando você vê uma foto e ASSUSTA com o que viu!? Pois é... foi assim, veja a foto abaixo...

Mas faltava algo, faltava FORÇA DE VONTADE!
Comecei então a fuçar em diversos blog sobre emagrecimentos, sobre histórias de sucesso e assim, resolvi mudar, e a primeira coisa foi reativar o blog e montar a fanpage junto com o blog!

E cada dia que alguém entrava na fanpage ou visitava o blog, isso ia me inspirando!
Muita gente não sabe, mas contar a sua história de sucesso pode ajudar outras pessoas!
Por isso, resolvi abrir este espaço aqui no blog e contar muitas histórias de sucesso!
A primeira, então, é a minha!!!
Ainda não cheguei no meu objetivo, mas a diferença de 8 kgs a menos é nítida!

Não é mesmo!?
Pensa em alguém que tá feliz, hoje!
Este ano, na virada, não desejei nada, apenas pensei no que é a felicidade pra mim!
E a felicidade, pra mim, é estar bem com quem eu amo, principalmente com o Ju (meu marido) que me apoia sempre e me incentiva todos os dias dizendo: "Quantos pontos você comeu hoje!", Além disso, é um paizão das criaturas mais lindas do planeta: Bela e Felipinho, nossos pequenos, que nos dão muita alegria todos os dias!
Meu porto seguro!
E tantas outras pessoas, que não vou citar, primeiro porque não caberia, segundo pra não correr o risco de esquecer alguém! Mas todos que são importantes pra mim, sabe que são!

Bom, ainda não cheguei no meu objetivo, ainda falta muito, mas vou correr atrás e vou colocando os antes e depois para vcs acompanharem!
Quero chegar nos 60kg!
Quero voltar a usar 40/42
Quero entrar na minha saia jeans...

Acompanhem!
Vamos juntos em 2014!
E que venha 2014 com tudo!!!!

Curta a fanpage...
Envie sua história para umasaladinhapordia@gmail.com
Sua história poderá mudar a história de outras pessoas!

Grande beijo,
FELIZ ANO NOVO!

Tatiane Ferrara

Uia!! Uma semana sem escrever! E eu me pesei...

Bom dia!

Uia! Fiquei sem escrever por aqui umas semana, praticamente!
Que feio... Mas, não abandonei não... Na fanpage, tenho sempre colocado alguma coisinha, alguma dica!

Começo de mês é correria, não esta dando muito tempo!
Tenho várias coisas pra colocar aqui...

Em breve vou falar sobre:
- CALORIAS NEGATIVAS
- ALFARROBA

Você sabe o que são??
Aguarde!

Mas hoje passei aqui só pra dizer que no fim de semana, em especial na sexta a noite, eu JAQUEI feio! Pisei na JACA mesmo, no Happy Hour... Mas, e ai? o que fazer? Este é mais um tema de um post que vou escrever aqui em breve!!

Viu só, quanta coisa interessante pra se falar?

Em compensação, hoje eu me pesei!!!
Eeeee estou MEGAAAA FELIZ!!!

83,7 KG!!

UHUUULLL!!
Já se foram 6,3 Kg.!!

Em breve coloco uma fotinho de antes e depois!!

AH não esqueçam de responder a enquete e concorrer a uma agenda 2014, aqui no blog!!
O prazo está acabando!!!

Beijos,
e até amanhã!!

Tatiane Ferrara

A "primeira" pesagem oficial

Bom dia!

Após muitas coisas que aconteceram comigo como eu já falei por AQUI, estava dificil recomeçar, mas eu voltei e estou há uma semana oficialmente de volta!

Em outubro, eu acabei emagrecendo um pouco, mas como não estava com a saúde legal, meu peso ficou oscilando muito. Considerando que há poucos meses atrás eu estava com 90 kg cravados na balança, resolvi por este peso como inicial, mesmo sem ter uma data oficial...

Pois é, inicie minha CONSCIENTIZAÇÃO há alguns meses, ou dias... E hoje fiquei muito feliz ao me pesar, pois subi na balança é vi:

85,5 kg!

Já se foram - 4,5 kg e isso já é uma vitória, um avanço!!
E me deixa mais feliz e com mais vontade de chegar ao meu objetivo!
Alias, meu objetivo...
hahahaha... Nem falei por aqui, né?

Bom, pretendo voltar aos 65kg. Mas, mulher é um bicho estranho, e eu tenho certeza que quando eu chegar lá vou querer chegar nos 60kg. Então, já vou considerar que meu OBJETIVO SERÁ ELIMINAR 30kg. NO TOTAL! E só faltam 25,5 kg!!! Uhuuull!!

Hoje, mais um dia de caminhada!
Tomei meu cházinho verde (eca, mas funciona)...
Ontem fiz o Pão de Farelo de Aveia, muito bom por sinal!
E fiz uma gelatina light muito legal tbm, um super arco-íris, mas como eu fiz de noite e não queria esperar muito empo, não deu 100% certo, ficou ótima, mas o colorido não ficou perfeito! Vou tentar de novo no Natal!! E ai posto a foto!

Bom, é isso! 
Hoje estou feliz, terminei a primeira semana da RA (Reeducação Alimentar), e hoje uma novo se inicia!!

Estou muito feliz com os acessos por aqui e na fanpage!
Só tenho a agradecer, pois isso me incentiva a continuar!

Mandem e-mail com dicas, novidades, depoimentos...
O que sentirem vontade! Assim como estou por aqui desabafando, posso te ajudar...

Grande beijo,
Tati Ferrara

Uma passo de cada vez!

Bom dia!
Resolvi começar diferente...
As vezes o problema está bem mais fundo do que imaginamos! Vejam só...

Para emagrecer existem duas regras básicas que TODO nós sabemos:
Reeducação Alimentar + Exercício Físico

E isto é óbvio!
Mas, vai além disso!
Para que tenhamos sucesso, e que nosso plano de emagrecimento dê certo, é preciso principalmente, ter:
Determinação, Foco e Fé!

E pra conseguir esses três itens BÁSICOS, temos que estar com a cabeça legal...
E eu não estou (ou estava). 
Se a gente se olha no espelho e não gosta do que vê, se a gente se sente mal quando vai vestir aquela roupa que não serve mais ou se a gente não tem a menor vontade de caminhar, passear...
Tudo isso nos deixa mal, nos deixa pra baixo, e sem vontade de mudar...
Mas, colocar estes sentimentos pra fora pode ajudar! E foi o que eu fiz!

Ontem conversei muito com o Ju (MEU MARIDO LINDO E MAGRO)... E falei que não tenho mais vontade de sair, de me arrumar, de passear... Enfim, após um dia todo de conversa...
Hoje acordei melhor!
A-COR-DEI! (MAIS NO BLOG SOBRE ISSO)

Me arrumei, levei as crianças pra escola, cheguei no trabalho e...
Coloquei minhas coisas no porta-mala (Confesso que pensei umas 5 vezes antes de agir)
E FUI CAMINHAR!!

Resolvi começar diferente o dia hoje!
Percebi que só depende de mim...
Lógico que incentivos ajudam (e muito!), mas está dentro mim a vontade de alcançar meus objetivos!

Fui, caminhei 20 minutos, o que está ótimo para quem não faz isso há 6 anos!
Sim... Desde que a Isabela nasceu que eu não me exercitava, uma vez ou outra eu tentei, mas todas as vezes foram um fracasso!
Caminhei pertinho do trabalho, eu sempre chego um pouco antes, então resolvi que este tempinho de sobra será o meu tempinho... Para caminhar, refletir e ser feliz!
E foi tão bom, que eu cheguei no trabalho com uma sensação ótima!
E sem devorar o que eu encontrasse pela frente, como fazia sempre!

Liguei pro Ju contando e ele ficou tão feliz, que me deixou o dia com outro astral!!

Pretendo continuar caminhando assim, 20 minutos por dia, ou mais, caso eu chegue mais cedo...
Já é um novo começo...E você, o que fez de diferente hoje? O que fez para mudar?
Estou aqui, se alguém quiser conversar, como eu disse, faz bem colocar as coisas ruins pra fora!

É tão bom acordar e se sentir feliz!
E hoje me senti assim!!

Beijos,
Tatiane Ferrara
umasaladinhapordia@gmail.com

Receita: Salada de Minirrúcula com frango

Bom dia!

O horário de verão já chegou... E o calor também! E nada melhor do que uma saladinha para se alimentar de forma leve e saudável!

É difícil se habituar a comer um prato de salada como refeição principal, mas se acompanhada de macarrão e frango, fica bem mais gostoso!

Esta receita tem como ingrediente a pimenta, que é indispensável, pois ela aumenta a temperatura do corpo, ajudando a acelerar o metabolismo.

Receita de Minirrúcula com frango

Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: 282 (sem o molho)

Ingredientes:

• 2 pimentas-cambuci
• 100 g de peito de frango defumado e grelhado
• 100 g de macarrão parafuso cozido (ou gravatinha)
• 20 folhas de minirrúcula (ou rúcula normal)
• 1 col. (sobremesa) de alecrim picado

Modo de fazer:

Retire as sementes da pimenta, pique-a e tempere o frango. Corte-o em tirinhas e junte o macarrão, a rúcula e o alecrim.

O molho especial...

Tempere com 1 col. (sopa) de vinagre branco, 4 col. (sopa) de suco de laranja,1/2 col. (sopa) de salsa picada e 1 col. (sobremesa) de azeite de oliva extravirgem – 95 calorias no total.

(Esta receita foi extraída do site da Revista Boa Forma (http://boaforma.abril.com.br)

...............................................................................

E aí, gostou?

Tem uma receita boa?
Compartilhe com a gente!

umasaladinhapordia@gmail.com

Siga na fanpage:

https://www.facebook.com/umasaladinhapordia

Grande beijo,

Tatiane Ferrara

O que aconteceu comigo?

Bom dia!! (quase boa tarde...)

Passado os sustos, eu definitivamente, estou de volta!
Hoje vou contar o que me aconteceu neste último mês... A história é longa, mas foi por tudo isso que eu resolvi voltar!

No começo de Outubro, já estávamos esperando a visitinha básica da "minha amiga", e ela não veio! Eu e meu marido, assustados, logo decidimos fazer um teste de farmácia e para o nosso alívio, deu NEGATIVO. Mas, ELA continuou nos assustando... e passados mais três dias, resolvemos fazer mais um teste... 

Quando eu estava grávida do Felipe, fizemos 4 testes de farmácia e deram NEGATIVOS, somente quando fiz o de laboratório que confirmamos a gravidez.

Este segundo teste, também deu negativo e resolvemos que no dia seguinte eu faria o de laboratório. Para nosso alívio maior, também deu negativo! Eu já estava desesperada, pois já estava pensando em como seria com mais uma criança! Não estava nos nossos planos... Bateu o desespero! Chorei uns três dias!

Das vezes que atrasou, eu estava DEFINITIVAMENTE grávida! E desta vez eu não estava... Algo estava errado... Marquei um ginecologista, consegui uma consulta de encaixe, meio que pro dia seguinte!
Na consulta, eu escuto: "Ainda não podemos descartar a possibilidade da gravidez!"

O quê?!!? Como assim?!!?

Bom, ele pediu um check-up geral de exames de sangue e ultrassons! Para termos um diagnóstico!

Cheguei em casa e só queria saber de marcar logo esses exames e descobrir o que eu tinha! Liguei em uma clínica, e só para daqui um mês, liguei em outra... daqui 10 dias... Será que ninguém, entendia o meu desespero!? Enfim, após ligar em 6 clínicas, consegui para o dia seguinte! E lá fomos nós passar mais uma noite em claro...

De manhã cedinho,  fui fazer os exames de sangue (19 exames)...
Fui trabalhar, e a tarde fui fazer os ultrassons! 
Ali descobrimos que eu NÃO ESTOU GRÁVIDA, para nosso alívio final! Mas que existiam algumas alterações, que junto com o os exames de sangue, poderíamos avaliar e ter um diagnóstico completo sobre minha saúde!

Remarquei com o ginecologista para uns 10 dias depois! Mas nesse momento eu acabei relaxando! E a bendita ainda estava atrasada!!

Passamos um fim de semana gostoso!!
(Nasceu minha sobrinha linda!)
Fomos visitá-los na maternidade...

Quando voltamos, eu já estava estranha... corpo mole, frio...
FEBRÃO!! 39° de febre!
Ai meu Deus! O que seria desta vez!?

Tomei um banho e deitei, e nem dormi, passei mal a noite toda, por causa da febre, calafrios...
Acordei com 39,5°... Tomei remédio e fui trabalhar, quase morrendo, com uma dor de garganta horrorosa!!
A tarde, pedi para sair e ir ao médico...
Fui no plantão do Centro Médico e a médica me passou um antibiótico fortíssimo, pois minhas amígdalas estavam muito inflamadas... 

Tomando os remédios, passaram-se 3 dias e não tinha melhorado nenhum pouquinho! Pelo contrario... Agora eu nem engolir saliva eu conseguia mais! Falar muito menos! Cada vez que eu atendia o telefone, eu corria pro banheiro "chamar o Hugo!"

Resultado: lá estava eu no plantão médico novamente, chorando desesperada, porque não aguentava mais sentir dor, fome e sono (3 dias sem comer e sem dormir)!
Pedi para me dar um medicamento direto na veia! O médico disse que me medicaria, mas que se até o dia seguinte eu não estivesse melhor, era pra eu voltar que me internariam!
Aff!! Voltar lá?! Ficar internada!? Assim, mais remédios... E uma licença do trabalho por mais dois dias!

Nesse meio tempo, o Jú (meu marido), também ficou ruim, ficamos os dois de cama! As crianças derrubando a casa... 

Melhorei, na sexta eu estava renovada e ganhei uma herpes labial horrorosa, porque foram quase 20 dias de baixa resistência! E a "minha amiga" chegou! Com 20 dias de atraso, mas veio!!!

Na sexta, voltei no ginecologista com meus exames, e ele me informou que, passado todos esses susto, a única alteração mais grave que ele percebeu nos meus exames foi o excesso que gordura no fígado, e que é necessário eu procurar um gastro e um nutricionista, pois provavelmente se deu pela má alimentação, sedentarismo e outras coisas mais! E que o atraso, provavelmente foi emocional e pela baixa resistência!

Fim da história! Hoje mais tranquila, com o sono em dia e bem melhor!!
Definitivamente preciso emagrecer, não somente pelo excesso de peso que é visível, mas pela minha saúde! Nessa "brincadeira", acabei emagrecendo, e estou hoje com 86,6kg.
Rumo aos 62 kgs...

Por isso, voltei! E espero que possam acompanhar o blog e a fanpage no Facebook!

https://www.facebook.com/umasaladinhapordia


Vou estar por aqui sempre com dicas, novidades, depoimentos... Enfim, tudo o que puder me ajudar para emagrecer... e espero também, poder ajudar outras pessoas que querem emagrecer!!!

Conte a sua história também, envie um e-mail para:
umasaladinhapordia@gmail.com

Grande beijo,
Tatiane Ferrara

Receita Light: Gelatina com Morangos

Vamos voltar a preparar receitinhas light?

Eu amo essa receita! Super fácil, prática...
Ótima pedida para dias de calor, assim como hoje!

Só de falar o nome já dá água na boca!

GELATINA AO CREME COM MORANGOS

Rende 6 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes:

2 caixas de gelatina sabor morango light

1 caixa de morangos cortados ao meio (limpos e sem folhas)

1 caixa de pudim de coco light

500 ml de leite desnatado

Modo de preparo:

- Prepare o pudim com o leite conforme instruções da embalagem.

- Coloque em um refratário e deixe na geladeira por 1 hora para que endureça um pouco.

- Prepare a gelatina, as duas caixas dissolvidas em 700 ml de água (200 ml quente para diluir e depois adicionar os outros 500 ml gelada)

- Reserve

- Distribua os morangos sobre o creme e despeje a gelatina com uma colher, com cuidado para não misturar com o creme.

- Leve a geladeira até que a gelatina endureça.

- Servir gelado.

(Receita original extraída do site: www.tudogostoso.com.br)

....................................................................

Muito boa, não!?

Experimente, conte o que achou lá na fanpage:

https://www.facebook.com/umasaladinhapordia

Tem uma receita boa?? Quer vê-la por aqui?

Envie para umasaladinhapordia@gmail.com

Estou aguardando comentários, sugestões!!

Beijos,

Tatiane Ferrara

Estou de volta!!

Bom dia!!!

Eu sabia que este dia ia chegar... Eu precisava voltar!!
Nesse meio tempo que eu não apareci por aqui, acabei engordando, e engordando mais... O "famoso efeito-sanfona"
É horrível dizer que cheguei aos 90 kgs.

Mas, eu tive que me conscientizar de uma forma não muito legal...

Alguns problemas de saúde... Assustei e voltei!

Ainda não passei com um médico pra ter o diagnóstico certo, já agendei e confirmo aqui quando souber de tudo!

Já estou preparando algumas receitinhas light deliciosas, algumas dicas...

Espero que gostem... Espero que continuem gostando e curtindo!
Começamos hoje uma nova etapa...
Começamos com 3182 visualizações!
Acompanhem, deixe comentários, sugestões!
É muito importante para mim!!

Tão bom voltar!!!! Estou feliz!

Grande beijo,
Tatiane Ferrara

Dicas e novidades!

Bom dia!
Se você, assim como eu, adoro beliscar durante o dia, aqui vai uma sugestão, que eu testei e aprovei:

Minis Quaker, em dois sabores:

Mix de Grãos e Mel

E Mix de Aveia e Cacau

São super saudáveis, e gostosos! São quadradinhos feitos de Aveia, da Quaker, e as porções de 30 g. é suficiente para matar a vontade de comer um biscoitinho num lanche!
Cada pacotinho tem aproximadamente 135 kcal. E 2g de fibras. Pelos Vigilantes do Peso, fiz os cálculos e somam 3 pontos, cada pacotinho!

Esta super novidade esta á venda em todo o país, com preços sugeridos a partir de R$ 1,50 nos supermercados. Comprei no Pague Menos, em Paulínia!

Vale experimentar!!

Espero que tenha gostado da dica de hoje!

Grande beijo,
Tatiane Ferrara
contato@tatianeferrara.com.br

3 Receitinhas Básicas!

Bom dia!

Hoje vim aqui postar 3 receitas básicas e lights!
Para quem ainda não sabe, acompanho o programa de reeducação alimentar do Vigilantes do peso! Não frequento as reuniões, mas já frequentei, e pra mim é o que funciona!
E nas reuniões aprendemos 3 receitas básicas para ajudar no emagrecimento!

O famoso SOPÃO VIGILANTES DO PESO, ideal para matar a fome ou quando você já estourou os pontos do dia, ou quando você vai à um evento, você toma o sopão antes de ir, para não chegar na festa e atacar tudo o que ver pela frente.

SOPÃO VIGILANTES

Rende 4 porções de 1 1/2 xícara, valendo ZERO PONTOS

2 sachês de caldo de legumes ou galinha 0% de gordura

1 litro de água quente

1 cebola cortada

2 dentes de alho amassados

1-2 ramos de salsa

1-2 talos de cebolinha-verde

6 xíc de legumes variados, cortados em cubos

Cozinhar em fogo alto até os legumes juntamente com o caldo. Depois tampe a panela e deixe cozinhar até amaciar os legumes. Se desejar bata uma parte e misture ao restante para engrossar.

_________________________________________

Outra receitinha básica é a de arroz! Muito fácil, é bem magrinho! E fica bem gostoso!

ARROZ VIGILANTES

Rende 4 porções de 1/2 xícara, valendo 2 pontos cada.

1 sachê de caldo de galinha 0% de gordura

2 xíc. de água quente

2 c.s. de cebola picada

1/2 dente de alho amassado

1 xíc. de arroz lavado e escorrido 

Numa panela junte o caldo pronto, a cebola, o alho. Deixe ferver, acrescente o arroz, tampe e cozinhe até amaciar.

_______________________________________

E por fim, a receitinha de feijão light! Eu amo arroz com feijão! E é importante comer esta combinação todos os dias! Você até pode variar o grão e o carboidrato, mas eles funcionam muito bem em nossos organismos juntos! Taí um ótimo post para outro dia!

FEIJÃO VIGILANTES

Rende 12 porções de 1/2 xícara, valendo 2 pontos cada.

1/2 Kg de feijão 

1 lt de água

1 folha de louro

1 sachê de caldo de carne 0%de gordura

1 dente de alho

1/2 xíc. de cebola 

Sal e pimenta a gosto

Depois de deixar de molho de véspera, lave e escorra. Junte o feijão e todos ingredientes, até amacia.

_____________________________________

Espero que tenha gostado do post de hoje!

Qualquer dúvida, sugestão, crítica... envie e-mail para

contato@tatianeferrara.com.br

Grande beijo,

Tatiane Ferrara

Feliz 2013!

Bom dia!!!!

Primeiramente, gostaria de desejar um ótimo ano para todos!!

Hoje, fora dos padrões do blog, quero deixar uma mensagem à todos!

Estamos iniciando o ano e recomeçando o blog! E junto a minha reeducação alimentar!

Não que eu não tenha feito nada direito, nesses 15 dias que fiquei sem aparecer por aqui, mas comi sem culpa, e sem exagero! Comi os doces de Natal, e todas as ceias das festas! 

No começo, antes de voltar pro blog, fiquei pensando: "Meu Deus, falei tanto de emagrecer nesses últimos tempos, e cá estou devorando as comidas!", mas depois vi que não foi assim, um horror... Tudo recuperável!

Bom, a minha mensagem de hoje, fala sobre decisões!

Aprendi, uma coisa que todos sabem, mas custei para ver o que isso realmente queria dizer!

Aprendi que não basta chegar na virada do ano e desejar um milhão de coisas, e passar o ano inteiro esperando que aquilo aconteça! Temos que agir, temos que fazer, temos que correr atrás!!! 

No Reveillon de 2011/2012, eu desejei emagrecer 10 kgs! Eu emagreci aquilo que eu desejei! Mas, só quando eu cai na real, e aí, não eram mais 10 kgs que eu precisava eliminar, e sim, 25 kgs!

Nada vem de graça pra gente! Temos que fazer por merecer! Correr atrás dos nossos sonhos, dos nossos desejos! E neste ano, decidi não desejar nada! Porque vou correr atrás de tudo que me der vontade! De tudo o que me faça bem, que me faça uma pessoa melhor!

Passei uns 10 anos a virada dos anos na praia, pulando onda, fazendo simpatia e nada dava certo, e hoje eu sei porque! Nos últimos 3 anos, inclusive este, passei aqui, em Artur Nogueira, na chácara da minha tia, junto à minha família! E decidi que este ano seria diferente! E então, me dei conta de que meu desejo era este, fazer diferente! Correr atrás daquilo que eu já desejei, mas que ficou pra trás!

O que me fez enxergar tudo isso, principalmente, foi acompanhar e ver a luta diária de uma pessoa tão querida! Que fez sua escolha e corre atrás disso todos os dias! TIA ALINE!!
Ela escolheu viver, e não só isso, escolheu viver com alegria! Ai, eu vi que a gente é feito de escolhas, das escolhas que nós fazemos! E que nós corremos atrás daquilo que desejamos, e só assim iremos chegar aonde queremos! 

E então, eu chego lá na chácara, e vejo ela linda de laranja! E me veio na cabeça: "Nossa, nunca passei de laranja, uma virada!" E fui lá perguntar: "Tia, nunca passei de laranja uma virada de ano, o que significa?", e com uma única palavra e um sorriso ela disse: "ALEGRIA!" 

Tia Aline, você nem sabe disso, porque acho que nunca te disse... Mas você me ensinou a melhor lição de vida que eu poderia ter! Obrigada, mil vezes!!! Continue sempre sendo esta pessoa maravilhosa! Sempre com esta alegria, seu otimismo, seu companheirismo, sua vontade de viver! Te amo!!!

Bom...
Preciso correr atrás do prejuízo!  E é isto que vou fazer!!
´Bora comer mais saladinhas! 

Feliz 2013 para todos!!!

Continuem acompanhando o blog!
Já fechei a boca novamente, mas o blog recomeça amanhã! Com força total!!

Grande beijo!!!

Tatiane Ferrara
contato@tatianeferrara.com.br

Receita: Carpaccio com salada

Bom dia!!
Hoje quem vai passar uma receitinha sou eu mesma! Passei na frente da mãe! Hahaha...
Eu adoro coisas fresquinhas para se comer neste calor! E quem é que não gosta!
A receita de hoje é uma delícia!

Carpaccio com salada
Rende 4 porções de 3 pontos cada

(Foto ilustrativa, não representa a receita descrita.)

INGREDIENTES:
4 xícaras de folhas verdes variadas (alface lisa, crespa, americana, roxa, rúcula)
1 xícara de ervas frescas (salsa, hortelã, cebolinha-verde)
1 pimentão vermelho médio sem sementes em tiras finas
1 cenoura média em palito fino ou ralada
160 g. de rosbife fatiado
2 dentes de alho picado fino
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1 C.S de azeite
2 C.S de suco de limão

MODO DE FAZER:
Junte numa tigela grande e funda as folhas, as ervas, o pimentão e a cenoura. Espalhe o rosbife. Salpique o alho, dourado em gotas de azeite. Tempere com o sal e a pimenta. À parte, bata o azeite com o suco de limão e regue a salada. Divida em pratos e sirva.

Bom, não é?!
Ótima receita para servida visitas....
Mas, lembre-se o pãozinho para acompanhar tem pontos!!!

Grande beijo,

Tatiane Ferrara
contato@tatianeferrara.com.br